Viterra Malt Products

Product  °EBC 
Pale, Pilsener, Ale  3 - 5 °EBC 
Vienna  4 - 10 °EBC 
Munich  15 - 30 °EBC  
Caramalt  30 - 60 °EBC
Light Crystal, Caramel  60 - 120 °EBC 
Dark Crystal  160 - 300 °EBC 
Amber Malt  30 - 60 °EBC 
Chocolate Malt  600 - 900 °EBC 
Porter, Roast or Black Malt  900 - 1400 °EBC 
Roast Barley  800 - 1400 °EBC 
Roast Wheat  800 - 1400 °EBC
Wheat Malt   2.5 - 4.5 °EBC 
Roasted Wheat Malt 800 - 1400 °EBC